Un sito internet per presentare al web uno dei libri dedicati alla salvaguardia delle tradizioni alimentari delle regione italiane, voluto e sostenuto da Daniele Santucci: “75 piatti da salvare della cucina regionale italiana”.
Santucci è presidente di AIPA, azienda nata nel 1926 a Milano, che si occupa di servizi alle pubbliche amministrazioni.
Nel sito troverete un’introduzione al testo che spiega le motivazioni della sua pubblicazione e potrete conoscere una ricette tipica per ciascuna delle regione del bel Paese, oltre a trovare una presentazione Daniele Santucci.
http://www.danielesantucci.net/
